【草莓布丁的家常做法是什么】草莓布丁是一道口感细腻、香甜可口的甜点，适合在家中轻松制作。它不仅味道好，而且营养丰富，尤其适合喜欢甜食的朋友。下面将详细介绍草莓布丁的家常做法，帮助您在家也能做出美味的布丁。
一、
草莓布丁的主要原料包括鲜奶、鸡蛋、糖和新鲜草莓。制作过程相对简单，主要包括准备材料、搅拌混合、加热煮制以及冷却定型几个步骤。通过合理的比例搭配与细致的操作，即可做出口感顺滑、果香浓郁的草莓布丁。以下是详细的材料清单和步骤说明。
二、材料与步骤表格
| 项目 | 内容 |
| 所需材料 | 鲜牛奶 250ml、鸡蛋 2个、细砂糖 30g、新鲜草莓适量（约10颗） |
| 制作工具 | 搅拌碗、打蛋器、小锅、滤网、布丁模具或小杯子 |
| 步骤 | |
| 1. 准备材料 | 将草莓洗净去蒂，切小块备用；鸡蛋打入碗中，加入糖，用打蛋器搅打均匀 |
| 2. 混合液体 | 在另一个碗中倒入鲜牛奶，加入打好的蛋液，搅拌均匀，过滤后备用 |
| 3. 煮制布丁液 | 将混合好的液体倒入小锅中，小火加热，不断搅拌至微沸，避免糊底 |
| 4. 冷却定型 | 将煮好的布丁液倒入布丁模具或小杯中，冷却后放入冰箱冷藏1小时以上 |
| 5. 加入草莓 | 取出布丁，表面放上切好的草莓块，可撒少许糖增加风味 |
三、小贴士
- 若使用市售布丁粉，可根据包装说明调整用量。
- 草莓可以提前冷冻，增加口感层次。
- 布丁冷却后更易脱模，建议冷藏后再食用。
通过以上步骤，您就可以在家轻松做出一份美味的草莓布丁。无论是作为下午茶点心还是餐后甜点，都是不错的选择。快来试试吧！
