【衢州特产有哪些特产】衢州，位于浙江省西部，地处钱塘江源头，历史悠久，文化底蕴深厚。这里不仅自然风光秀丽，还拥有许多独具地方特色的美食和手工艺品。衢州的特产种类繁多，既有传统的风味小吃，也有具有地域文化代表性的商品。以下是对衢州主要特产的总结。

一、衢州特产总结

衢州的特产可以大致分为几大类：食品类、手工艺类、茶叶类以及特色农产品等。这些特产不仅在当地广受欢迎，也在全国范围内有一定的知名度。

1. 食品类

衢州的饮食文化丰富，以“衢味”著称。其中最具代表性的有：

- 衢州酱鸭：选用本地土鸭，配以多种香料腌制，口感鲜美，是衢州的传统名菜。

- 衢州麻饼：外酥内软，口味多样，是当地人日常喜爱的小吃。

- 衢州烤饼：用炭火烘烤而成，香气扑鼻，是街头巷尾常见的美食。

- 衢州豆腐干：色泽金黄，口感劲道，是佐餐佳品。

2. 手工艺类

衢州的手工艺品也颇具特色，尤其是传统竹编和木雕：

- 衢州竹编：以竹子为原料，手工编织成各种生活用品，如篮子、筐、扇子等，兼具实用性与艺术性。

- 衢州木雕：雕刻精细，题材广泛，常用于家具装饰或礼品制作。

3. 茶叶类

衢州的气候适宜茶树生长，产出的茶叶品质优良：

- 龙游塔山茶：产自龙游县，茶汤清澈，香气浓郁，是当地知名茶品。

- 江山绿牡丹：因外形酷似牡丹而得名，属绿茶中的珍品。

4. 特色农产品

衢州的农业资源丰富，有许多特色农产品：

- 江山猕猴桃：果肉细腻，酸甜适中，被誉为“水果之王”。

- 开化清水鱼：生长在清澈的溪流中，肉质鲜嫩，是当地的绿色食品代表。

- 常山胡柚：皮厚汁多，味道清甜，是浙江著名的柑橘类水果。

二、衢州特产一览表

三、结语

衢州的特产不仅是地方文化的体现，也是当地人民智慧的结晶。无论是美食、手工艺品还是特色农产品，都承载着浓厚的地方风情。如果你有机会来到衢州，不妨亲自品尝或购买一些特产，感受这座城市的独特魅力。