【非常简单又好吃的小蛋糕】想要一款既美味又容易制作的小蛋糕吗？这款小蛋糕不仅口感松软、香甜可口，而且制作过程非常简单，不需要复杂的工具或高超的烘焙技巧。无论是新手还是忙碌的上班族，都能轻松完成。
下面我们将从材料准备、步骤说明以及成品特点三个方面进行总结，并以表格形式展示关键信息。
一、材料准备（适合6-8人份）
| 材料名称 | 用量 |
| 面粉 | 100克 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 50毫升 |
| 植物油（或黄油） | 30克 |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
二、制作步骤
1. 预热烤箱：将烤箱预热至170℃。
2. 混合干性材料：将面粉、泡打粉、盐混合均匀。
3. 打发鸡蛋和糖：在大碗中加入鸡蛋和细砂糖，用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨胀。
4. 加入液体材料：慢慢加入牛奶和植物油，搅拌均匀。
5. 混合干湿材料：将干性材料分两次加入蛋糊中，轻轻翻拌至无干粉。
6. 倒入模具：将面糊倒入铺好油纸的蛋糕模具中，约八分满。
7. 烘烤：放入预热好的烤箱中层，烘烤约20-25分钟，用牙签插入蛋糕中心，拔出无面糊即可。
8. 冷却脱模：取出后稍等几分钟再脱模，避免塌陷。
三、成品特点
| 特点 | 描述 |
| 口感 | 松软细腻，入口即化 |
| 香味 | 香甜浓郁，带有淡淡奶香 |
| 制作难度 | 非常低，适合新手 |
| 烘焙时间 | 约25分钟 |
| 适用场合 | 早餐、下午茶、儿童零食 |
总结
这款“非常简单又好吃的小蛋糕”不仅材料常见、步骤清晰，而且成品口感极佳，非常适合日常制作。不需要专业设备，也不需要太多时间，就能做出一份让人满意的甜点。无论是自己享用还是与家人分享，都是一个不错的选择。
如果你也喜欢这种简单又美味的甜点，不妨试试看吧！
