【炒意大利面炒意大利面的简单做法】炒意大利面是一道既美味又方便的家常菜，适合忙碌的上班族或想要快速解决一餐的人。虽然市面上有各种不同口味的意面酱料，但自己动手做一份简单又健康的炒意大利面，不仅卫生，还能根据个人口味进行调整。以下是一份简单易做的炒意大利面做法总结。
一、所需材料
| 材料 | 用量 |
| 意大利面 | 200克 |
| 番茄 | 2个（中等大小） |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 洋葱 | 半个 |
| 橄榄油 | 2汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 罗勒叶（可选） | 少许 |
| 肉末（可选） | 100克 |
二、制作步骤
1. 煮意大利面
在锅中加入水并煮沸，加入一小勺盐，放入意大利面，按照包装上的建议时间煮熟。捞出后沥干备用。
2. 准备配料
- 番茄洗净切丁，洋葱切丝，大蒜切片。
- 如果使用肉末，先在锅中炒香至变色。
3. 炒制酱料
在热锅中倒入橄榄油，加入蒜片和洋葱炒香，再加入番茄丁翻炒至软烂，可加入少量水防止粘锅。
4. 混合意面
将煮好的意大利面倒入锅中，与酱料一起翻炒均匀，使面条充分裹上酱汁。
5. 调味
根据口味加入盐、黑胡椒，如果喜欢可以撒上新鲜罗勒叶增加香气。
6. 装盘
装入盘中，即可享用。
三、小贴士
- 可以根据个人喜好添加其他蔬菜，如青椒、胡萝卜等。
- 使用新鲜番茄比罐装番茄更健康且风味更佳。
- 若喜欢浓郁口感，可在酱汁中加入少许奶油或奶酪。
通过以上简单的步骤，你就能在家轻松做出一道美味的炒意大利面。无需复杂工具，也不需要太多时间，非常适合日常烹饪。试试看吧！
