【广州特色美食小吃有哪些】广州作为中国南方的重要城市，不仅有着悠久的历史文化，还以丰富多样的美食闻名全国。尤其是在街头巷尾的小吃摊位上，隐藏着许多让人回味无穷的地道美味。以下是一些广为人知的广州特色美食小吃，涵盖了传统与现代的风味。
一、
广州的小吃种类繁多，既有传统的粤式点心，也有充满市井气息的街边小吃。从早茶到夜宵，从甜品到咸食，每一种都体现了广州人对饮食的讲究和热爱。这些小吃不仅味道独特，而且制作工艺讲究，是广州饮食文化的重要组成部分。
在众多美食中，肠粉、云吞面、虾饺、萝卜糕、糖水、艇仔粥等都是极具代表性的选择。它们不仅在当地广受欢迎，也吸引了无数游客前来品尝。
二、广州特色美食小吃一览表
| 序号 | 名称 | 简介 | 特点 |
| 1 | 肠粉 | 用米浆蒸制而成，配以肉末、虾仁、鸡蛋等，淋上酱汁。 | 口感滑嫩，鲜香可口 |
| 2 | 云吞面 | 面条劲道，云吞（馄饨）内含肉馅，汤底鲜美。 | 汤清味浓，配料丰富 |
| 3 | 虾饺 | 用澄面包裹鲜虾，造型美观，口感爽滑。 | 皮薄透明，鲜味十足 |
| 4 | 萝卜糕 | 由糯米和白萝卜制成，煎至金黄，外脆内软。 | 香脆可口，有淡淡萝卜香味 |
| 5 | 糖水 | 包括红豆沙、绿豆沙、姜撞奶等多种甜品，甜而不腻。 | 清凉解暑，适合饭后食用 |
| 6 | 艇仔粥 | 用鱼片、瘦肉、虾米等加入粥中，口感鲜滑。 | 汤浓味鲜，营养丰富 |
| 7 | 早茶点心 | 包括虾饺、烧麦、叉烧包、流沙包等，种类繁多。 | 品种多样，精致美味 |
| 8 | 叉烧包 | 酥皮包裹鲜嫩叉烧，香气扑鼻。 | 外酥内嫩，肉汁丰富 |
| 9 | 陈皮红豆沙 | 用红豆熬制，加入陈皮调味，甜中带香。 | 清热润燥，适合夏季食用 |
| 10 | 姜撞奶 | 用生姜汁与牛奶混合，形成凝固状，口感浓郁。 | 温暖肠胃，风味独特 |
三、结语
广州的小吃不仅是味觉的享受，更是文化的体现。无论是本地居民还是外地游客，都能在这里找到属于自己的美味记忆。如果你有机会来到广州，不妨走进街边小馆，亲自体验这些地道的美食，感受这座城市独特的饮食魅力。
