在忙碌的现代生活中，一道简单却充满家的味道的菜肴总能带来温暖与满足。今天，就让我们一起动手制作一道经典的家常菜——素炒芹菜。
芹菜，作为一种常见的蔬菜，不仅口感脆嫩，还富含丰富的膳食纤维和多种维生素。它不仅能帮助清理肠胃，还能为我们的身体提供必要的营养。而将芹菜简单炒制，便成了一道既健康又美味的家常小菜。
制作这道素炒芹菜的方法非常简单：
首先，准备好新鲜的芹菜，将其洗净后切成适口的小段。同时，准备一些蒜末作为调味料，增加菜肴的香气。
接着，在锅中倒入适量的食用油，待油热后放入蒜末爆香。随后，将切好的芹菜段倒入锅中，快速翻炒均匀。为了保持芹菜的鲜绿和脆嫩，炒制时间不宜过长，只需几分钟即可。
最后，根据个人口味加入适量的盐和其他调料，翻炒均匀后即可出锅装盘。这样一道色香味俱佳的素炒芹菜便完成了。
素炒芹菜不仅操作简便，而且营养丰富，是家庭餐桌上不可或缺的一道菜品。无论是搭配米饭还是作为配菜，都能让人食欲大增。希望这道家常菜能为您的餐桌增添一抹亮色，让家人感受到来自厨房的温暖与爱意。
