在家就能轻松做出美味的豆角焖饭，只需要一个电饭锅就能搞定。这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日或是想要简单享受美食的时刻。下面我们就来一起看看具体做法吧！

所需食材：

- 豆角：适量（根据个人喜好）

- 米饭：两杯（按人数调整）

- 瘦肉片：100克（可选）

- 大蒜：几瓣

- 生抽：一勺

- 老抽：半勺

- 盐：适量

- 食用油：少许

- 清水：适量

制作步骤：

1. 准备食材

先将豆角清洗干净，切成小段；大蒜切片备用。如果喜欢肉类，可以提前将瘦肉片用生抽、少许盐腌制一下。

2. 炒制配料

在电饭锅中倒入少量食用油，加热后放入蒜片爆香，接着加入豆角翻炒至断生。如果使用瘦肉片，此时也可以一同下锅快速翻炒均匀。

3. 调味

在炒好的豆角中加入一勺生抽和半勺老抽，调色调味，再撒上适量的盐，搅拌均匀。

4. 铺米加水

将淘洗干净的大米铺在炒好的豆角上面，注意不要搅拌混合，保持层次分明。然后按照平时煮饭的比例加水，通常是米和水的比例为1:1.2左右，具体可根据电饭锅的说明适当调整。

5. 启动电饭锅

盖上电饭锅盖子，按下“煮饭”键开始烹饪。等待电饭锅自动跳到保温状态时，不要急着打开，让米饭在锅内焖上10分钟，这样可以让米饭更加入味且松软。

6. 完成与享用

最后打开锅盖，轻轻拌匀米饭和豆角，确保每一粒米都裹上了浓郁的酱汁。一道香气扑鼻的豆角焖饭就做好啦！可以直接盛出装盘，搭配一碗热汤或者小菜，简直完美！

小贴士：

- 如果喜欢口感更丰富的，可以在最后撒一些葱花或者芝麻提香。

- 对于新手来说，记得控制好水量，避免过多或过少影响最终效果。

- 这道菜也可以根据自己的口味添加其他蔬菜，比如胡萝卜丁、青椒等。

简单几步就能让你在家享受到一顿丰盛又健康的豆角焖饭，快试试吧！